Der Wirsing ist reich an Vitaminen und enthält sehr viel Folsäure. Er eignet sich hervorragend für Suppen, Krautwickel oder Rohkostsalate.

 

Gmüäs-Tipp: Wird dem Kochwasser einen Teelöffel Natron beigegeben, ist der Wirz bekömmlicher für sensiblere Mägen.

Bio Wirz, Stk.

CHF4.90Preis
    • Betrieb: Thurlandbio
    • Andelfingen ZH
  • Kohl ist die am längsten lagerbare Gemüse-Art, was ihn zu einem klassischen Wintergemüse macht. Die Verwendung und Zubereitungsarten sind genau so vielfältig, wie es Sorten gibt. Kohlgemüse wird vermutlich schon seit der Steinzeit vom Menschen als Nahrungsmittel verwendet. Produziert werden unsere Kohle in Andelfingen auf dem Bio-Hof.