Rettich enthält neben Kalium, Magnesium und Kalzium auch einen wesentlichen Anteil an Senfölen, welche für den köstlichen, scharfen Geschmack sorgen. 

 

Gmüäs-Tipp: Durch das Kochen oder Salzen kann die Schärfe gemildert werden.

Bio Rettich weiss, Stk.

CHF3.10Preis
  • Herbstzeit ist Rübenzeit. Dank ihrer hervorragenden Lagereigenschaften und fast endlosen Konservierungsmöglichkeiten sind Rüben jedoch beinahe das ganze Jahr über erhältlich. Das einheimische Herbstgemüse gibt es in vielen Farb- und Formvariationen. Geschmacklich reichen sie von süss über sauer bis bitter. Die Rüben werden alle auf dem Bio-Hof in Andelfingen angebaut.

    • Betrieb: Thurlandbio
    • Andelfingen ZH