Das Knollengemüse ist auch als rote Bete bekannt und lässt sich roh, als Saft oder gekocht verzehren. Das typische Lagergemüse dient im Winter als guter Mineralsalz- und Vitaminlieferant. 

 

Gmüäs-Tipp: Die Rande eignet sich bestens zum einmachen und kann so das ganze Jahr über genossen werden.

Bio Randen Sortenmix (Pro Specie Rara) ca. 500g

CHF 4.20Preis
  • Herbstzeit ist Rübenzeit. Dank ihrer hervorragenden Lagereigenschaften und fast endlosen Konservierungsmöglichkeiten sind Rüben jedoch beinahe das ganze Jahr über erhältlich. Das einheimische Herbstgemüse gibt es in vielen Farb- und Formvariationen. Geschmacklich reichen sie von süss über sauer bis bitter. Die Rüben werden alle auf dem Bio-Hof in Andelfingen angebaut.

    • Betrieb: Thurlandbio
    • Andelfingen ZH