Der Radicchio oder Cicorino Rosso ist mit dem Chicorée verwandt und ist genauso bitter im Geschmack. Das Herbstgemüse kann sowohl als Salat wie auch gekocht verwendet werden.

 

Gmüäs-Tipp: Wird der Salat kurz in lauwarmes Wasser gelegt, verliert er etwas von seiner Bitterkeit. Beim Kochen verschwindet der bittere Geschmack vollkommen.
 

 

Bio Radicchiosalat, Stk.

CHF3.85Preis
  • Die sehr gesunden und vitaminreichen Bio-Blattgemüsesorten werden alle in Andelfingen bewirtschaftet und frisch nach Bestellung geerntet. Ein Grossteil der Salatsorten sind frostresistent und das ganze Jahr über erhältlich.

    • Betrieb: Thurlandbio
    • Andelfingen ZH