Die Peperoni, in Deutschland Paprika genannt, enthält sehr viele Vitamine und eignet sich perfekt für eine Vielzahl leckerer Gerichte. Bei anderen Gemüse-Sorten nur selten enthalten ist das Vitamin P, welches den Kreislauf anregen kann.
 
Gmüäs-Tipp: Je nach Reifegrad ändert sich die Farbe der Peperoni von grün zu rot.