Die festkochende ProSpecieRara-Sorte blauer St. Galler Kartoffeln ist immer ein Hingucker. Ob als blauer Salat, Chips oder Suppe. 

 

Gmüäs-Tipp: Diese Sorte zeichnet speziell aus, dass das blau-violette Fleisch beim Kochen und Frittieren kaum an Farbe verliert. 

Bio Kartoffeln blau (St.Galler), ca. 1kg

CHF6.90Preis
    • Betrieb: Thurlandbio
    • Andelfingen ZH
  • Das vielseitig verwertbare Nachtschattengewächs stammt ursprünglich aus dem Reich der Inkas. Anfangs des 16. Jahrhunderts brachten die Spanier die tolle Knolle nach Europa. Aufgrund ihrer schönen Blüten wurde die Kartoffel anfangs als reine Zierpflanze genutzt und war aus kaum einem höfischen Garten wegzudenken. Unsere schmackhaften Bio-Kartoffeln stammen alle vom Bio-Hof in Andelfingen.