Das «Rüäbli» ist das wahrscheinlich beliebteste Gemüse der Schweiz. Die Rübe enthält viel gesundes Carotin und bis zu 10% Zucker. Die Verwendungszwecke der Karotte sind nahezu endlos; vom Kuchen bis zum Gemüsefond. Fast überall findet sich eine Möglichkeit, Karotten zu verarbeiten.

 

Gmüäs-Tipp: Lange Zeit galten in der Antike Karotten als Heilpflanzen, erst im Mittelalter wurde die Pflanze als Gemüse betrachtet und kultiviert.

Bio Karotten normal, ca. 1kg

CHF4.50Preis
  • Herbstzeit ist Rübenzeit. Dank ihrer hervorragenden Lagereigenschaften und fast endlosen Konservierungsmöglichkeiten sind Rüben jedoch beinahe das ganze Jahr über erhältlich. Das einheimische Herbstgemüse gibt es in vielen Farb- und Formvariationen. Geschmacklich reichen sie von süss über sauer bis bitter. Die Rüben werden alle auf dem Bio-Hof in Andelfingen angebaut.

    • Betrieb: Thurlandbio
    • Andelfingen ZH