Der Hausbrot-Teig wird eine Stunde geknetet und anschliessend im Holzofen gebacken. In einem Brotkasten ist das Hausbrot auch Tage später noch knusprig und leicht feucht.
Lagertipp: Zimmertemperatur bei ca. 20° im Seidenpapier, Papiersäckli, Leinen-Brotsäckli, oder im Brotkasten (Holz, Metall) / Tiefgekühlt bei -20°
Bio Hausbrot ca. 250g/500g
CHF 4.50Preis
Gewicht
- Betrieb: Bio-Beck Lehmann
- Lanterswil TG
- Weizenruchmehl
- Wasser
- Meersalz
- Backhefe