FREITAG BIS 8 UHR BESTELLT, SAMSTAG GELIEFERT

ÜBER UNSEREN BEERENBAUER

Im schönen Zürcher Weinland ist unser Beerenproduzent, die Familie Räss, zu Hause. Im sonnig gelegenen Benken an der Thur werden die ausgesprochen frischen und wertvollen Beeren mit viel Leidenschaft und Herzblut angebaut, gehegt und gepflegt. Die Richtlinien der Bio Suisse Knospe und die Liebe zur Natur stehen dabei im Mittelpunkt.

Bio Beeren

DIE ZWEI BRÜDER
Hinter den hervorragenden Bio-Wildbeeren stecken die zwei Brüder Christoph und Simon. Bei ihrer täglichen Arbeit werden sie von einem dynamischen Team, welches die Leidenschaft und Begeisterung für ein hervorragendes Produkt der ersten Klasse teilt, tatkräftig unterstützt.

MIT DER NATUR
Der biologische Anbau mittels Kreislaufwirtschaft macht die natürliche Produktion von Beeren bester Qualität möglich. Gleichzeitig wird eine nachhaltige Produktionsgrundlage mit Unterstützung der Natur gesichert.

VIEL PFLEGE UND AUFMERKSAMKEIT
Damit die Beeren naturgerecht gedeihen, wird viel Zeit und Hingabe in die Pflege der Pflanzen investiert.

BREITES ANGEBOT
Vom Aroniabeeren-Glace bis zu Tafeltrauben; auf dem idyllischen Bauernhof werden eine Vielzahl von Produkten angebaut und hergestellt. Dank der ausgeklügelten Aufteilung der Ackerflächen und Gewächstunnel sind verschiedenste Beerensorten fast das ganze Jahr über erhältlich.

NIE AUSGELERNT
Um das Wissen über die komplexe Beerenbewirtschaftung weiter auszubauen und den nachhaltigen Anbau von bestehenden und neuen Sorten zu erforschen, beherbergt der Bio-Hof mehrere Versuchsfelder.